БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ в хлебопечке. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!...
Все когда либо пробовали БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ. Согласитесь, его не спутаешь ни с чем! Смесь вкуса кваса и кориандра, плотный, темный и НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! Но, с каждым годом БОРОДИНСКИЙ хлеб, который мы покупаем в наших магазинах, становится все преснее и преснее, теряется его “тяжёлый“ вес, буханка остаётся маленькой, а вес его все меньше и меньше, тоже самое происходит и со вкусом. Потом появился хлеб “БОРОДИНО“, жалкое подобие БОРОДИНСКОГО. Всё это и заставило меня самому испечь этот знаменитый и наивкуснейший хлеб. Получилось или нет, не мне судить. Судить ВАМ, если попробуете также как я испечь его. Понравится? Обязательно напишите в комментариях о ваших эмоциях, о вкусе этого хлеба! А вот и рецепт:
1. 30гр. солода (если нет солода, можно 1,5 ст.л. квасного сусла)
2. 100мл. кипятка
3. 220мл. воды
4. 2ст.л. винного уксуса
5. 1ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
6. 200гр. ржаной муки
7. 200гр. пшеничной муки
8. 2ч.л. соли
9. 1ст.л. мёда
10.
1 view
471
119
4 months ago 00:03:26 1
4 Великолепных Закуски на Праздничный Стол!
4 months ago 00:02:14 1
Беру баночку САРДИН и готовлю вкусную намазку на хлеб! Думал никому не понравится, а оказалось мало.
4 months ago 00:12:23 1
НАСТОЯЩИЙ БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на закваске ✧ Рецепт легендарного ржаного хлеба ✧ Borodinsky bread Rye