ЛАГМАН по-домашнему ? Неимоверная ВКУСНОТА!!! ? Lagman recipe - incredibly delicious!

Ингредиенты: говядина - 300 гр. лук репчатый - 1 шт. редька зелёная - 1 шт. стебли сельдерея - 5-6 шт. соевый соус - 60 мл. томатная паста - 1 ст.л. пекинская капуста - 200 гр. стручковая фасоль - 200 гр. сладкий перец - 3 шт. помидоры - 2 шт. сычуаньский перец (хаджо) - 1 ч.л. имбирь сушёный - 1 ч.л. чеснок - 3 зубчика острый перец чили - 0.5 ч.л. соль и чёрный перец по вкусу вода - 1.5 л. масло растительное - 100 мл. Лапша: мука - 500 гр. яйцо - 1 шт. соль - 1 ч.л. вода - 250 мл. масло растительное - 30 м