Солёное курабье к чаю. Турецкая кухня. #курабье #печенье
В рецепте использую стакан объёмом 200мл
Понадобится:
мягкое сливочное масло или маргарин - 125г
растительное рафинированное масло - 1/2 стакана
яйцо 1шт - белок в тесто, желток на смазку
сахарная пудра - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
яблочный уксус 4% - 1 столовая ложка. Если концентрация уксуса выше, используйте 1/2 столовой ложки уксуса 1/2 столовой ложки воды
чёрный тмин - 1 ст.л. (семечки или кунжут)
разрыхлитель - 10г
мука сколько возьмёт - приблизительно 3,5 стакана
Украсить обжаренным кунжутом
Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.