Изысканный двухслойный нежный пирог🥧🍪☕️Two layer tender cake🥧
СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!ЭТО ПРОСТО БОМБА,а не просто сладенькое!
Карамель:
Сахар-100г
Вода-35мл
Заварной крем:
Маскарпоне -250г
Сахар-150г
Сгущеное молоко-250г
Яйца-6шт
Молоко-80мл
Сливки 33%- 80м
Шоколадный бисквит:
Яйца-4шт
Сахар-90
Щепотка соли
Мука-80г
Какао-2ст.л
Форма диаметром 24-26см.
Форма обязательно смазать маслом.
Выпекать при t 170-180* 1час.
Дать остыть и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Caramel:
Sugar-100g
Water-35ml
Custard:
Mascarpone -250g
Sugar-150g
Condensed milk-250g
Eggs-6pcs
Milk-80ml
Cream 33% - 80m
Chocolate sponge cake:
Eggs-4pcs
Sugar-90
A pinch of salt
Flour-80g
Cocoa-2 tbsp
Shape with a diameter of 24-26cm.
Be sure to grease the mold with oil.
Bake at 170-180* for 1 hour.
Let cool and put in the refrigerator for 4-5 hour