SUB)가지밥과 오이 냉국-여름 별미밥상

Please set subtitles in video settings. 연일 폭염이 이어지고 있습니다. 찜통같은 무더위로 자칫 입맛을 잃기 쉬운데요, 요즘 제철인 가지와 오이를 이용한 별미를 만들어 드시는 건 어떨까요~ 구수한 가지밥과 상큼한 오이냉국 한 그릇이면 잃었던 입맛을 되찾지 않을까 생각합니다. 만들기 간단하니까 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠어요^^ [오이냉국] 1. 오이를 채로 가늘게 썰어 설탕 1큰술 식초 1큰술 소금 1작은술 을 섞어 20 분 정도 절여 밑간을 해준다. 2. 고명으로 넣을 청고추와 홍고추를 각 1개씩 어슷하게 썰어 준비한다. 3. 절여진 오이에 고명을 넣고 소금 1작은술, 설탕 1.5큰술, 식초 2큰 술, 다진마늘 1작은술, 국간장 1작은술, 깨소금 1큰술, 물 800 ml, 얼음 약간을 넣고 잘 섞어 시원하게 해서 먹는다. [가지밥] 1.가지 2개를 세로로 반으로 자른 후 어슷하게 썰어 준비한다. 양