Датский панкейк

Ингредиенты на форму 22 см: Яйца С1 - 2 шт Мука 60 гр Молоко 85 гр Сахар 15 гр Масло сливочное (или гхи) ~ 15 гр Ванилин Сахарная пудра Ягоды Приготовление: Cтавим форму в духовку и разогреваем при 200 градусах. В миске смешиваем венчиком яйца с мукой и ванилином, чтобы не было комочков. Добавляем молоко и сахар. Перемешиваем. В разогретую форму добавляем масло. Выливаем тесто. Форму не наклоняем, не трясём. Просто ставим в духовку. Выпекаем при 200 градусах ~15 минут. Панкейк очень интересно выгнется. Посыпаем сахарной пудрой, добавляем ягоды и готово 🤍 Советую подавать горячим!