ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. /Curd buns. Рецепты от Галины.

Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Приготовление смазки-красивая колеровка: Дорогие друзья, если Вы любите выпечку с творогом, обязательно приготовьте эти завитушки. Мягкие, ароматные булочки , сладкая творожная начинка.... это так по домашнему вкусно. Тесто: 200 мл. молока, 25 гр. прес. дрожжей ( 8 гр сухих ), 75 гр. сахара, 2 яйца, 0,5 ч.ложки соли, 75 гр. слив.масла, 1 ч.ложка ваниль.сахара, 500-550 гр. муки. Выход теста 980 гр. Начинка: 600 гр. творога(жирность 9%), 75 гр. сахара, 1 яйцо 1 белок, 1 ч. ложка ваниль.сахара. 1 желток на смазку. Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 25 минут. Dough: 200 ml of milk, 25 g of pressed yeast, 75 g sugar, 2 eggs, 0.5 tsp salt, 75 g butter, 1 tsp vanilla sugar 500-550 gr flour.      Filling: 600 gr of cottage cheese (fat content 9%), 75 g sugar, 1 egg 1 protein, 1 teaspoon vanilla sugar. 1 yolk per grease. Кремневый коврик для теста: Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: