Жареная рыбка по вегетариански, пальчики оближешь.
Ингредиенты:
сыр адыгейский 1.5 кружка
морские водоросли-6 листиков
Приготовление кляра:
4ст.л.ложки муки
2ст.л. крахмала
2ч.л. разрыхлителя
1ст.л.молотого белого семена льна (можно обычного)
100-150гр. натёртого сыра твёрдых сортов
любая жидкость (кефир, вода, молоко, минералка), добавлять до консистенции 10% сметаны
специи по вкусу (молотый перец, приправа для жарки рыбы)
соль по вкусу
топлёное масло для жарки