Ленивая лазанья (ингр-ты в описании)

Фарш 700-800гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Перец болгарский 1-1/2 шт Томаты перетертые 500гр Соль Перец Соус бешамель 50гр масла сливочного 2 ст.л с горкой муки 500 мл молока Соль Перец Мускатный орех (если нет, можно без него) Лаваш 4-5 листов размером по форме Сыр моцарелла 150гр Выпекать при 180-190 гр до золотистого цвета.