Подкаст с учеными «Брейншторм». Почвы больше нет: как эффективно использовать нашу землю?

Почему общество пытается перейти на альтернативное топливо? Как наука о насекомых связана с земледелием? Как на самом деле удобрения влияют на растения и на людей? И что такое сити-фарминг? В новом выпуске подкаста «Science Bar Hopping. Брейншторм» разбираемся, правда ли, что фермерские продукты более качественные, можно ли использовать стены домов для выращивания растений и как создать теплицу в бункере. Гости эпизода: Александр Рюмин — старший преподаватель на кафедре почвоведения и экологии почв СПбГУ: Дмитрий Рябухин — кандидат химических наук, старший научный сотрудник ВНИИ пищевых добавок: Виталий Кондратьев — кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией светокультуры и сити-фарминга СПбГАУ: Участвуйте в нашем конкурсе и предлагайте свои идеи, как вырастить овощи и фрукты в больших объемах, не используя почву и поля. Пишите