Пау Баджи -Pav Bhaji - одно из самых здоровых Индийских блюд

Приготовим очень популярное индийское блюдо, которое пришло в Дели из Мумбая.Это стрит фуд( уличная еда) наверное одна из самых здоровых, тк овощи тушатся а не жарятся. У меня получилось на 7-8 порций.Если вам много, смело уменьшайте количество овощей вдвое Тут вы можете взять любые овощи, которые любите больше всего. Если хотите более мягкое пюре, без мелких кусочков овощей ,измельчите отварные овощи в блендере., либо уже в самом конце еще раз толкушкой для пюре. У меня были овощи цветная капуста картофель Морковь Зеленый горошек Лук репчатый Чеснок имбирь Помидоры9либо томатная паста) Болгарский перец Лайм или сок лимона или паста тамаринда Приправа для Pav Bhaji Соль Сливочное масло Растительное масло ............................................................................................................................... Мои соцсети: Инстаграмм: Фэйсбук: Мой второй Ютюб канал про Индию ’Неизвестные факты“: @user-dt2sr4zv9j?si=YFHbw25JRil5LYcC ВК- email- kuhnyabezpertsa@ .......................................................................................................................... Помощь каналу на развитие ( на покупку профессионального оборудования) Сбербанк Рф карта 5469550018252954 Светлана Викторовна М. Индийский paytm , UPI /googlepay 8505960232@paytm .......................................................................................................................... Связаться со мной можно через директ Инстаграма, ВК или написав на эл. адрес