Ванильный тортик с ягодной начинкой😍🍓🍰Видео от Форум кондитеров №1

Аппетитный Ванильный тортик с ягодной начинкой😍🍓🍰 Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями 📌 Рецепт для торта 1,5 кг⠀ Нам понадобится:⠀ Для Бисквита: ✅ Масло сливочное - 100 гр ✅Сахар - 200 гр ✅ Яйца - 2 шт ✅ Разрыхлитель - 5 гр ✅Ванилин - 1 гр ✅ Соль - 3 гр ✅ Молоко - 120 гр ✅ Мука - 150 гр ⠀ Крем: ✅Масло сливочное - 200 гр ✅Сахарная пудра - 200 гр ✅Творожный сыр - 500 гр ✅Ваниль - 1 гр 🍓Любой ягодный джем или начинка - 150 гр Готовим: В миске соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель, ваниль и соль. Взбиваем венчиком до однородности. Вводим молоко, перемешиваем.Затем просеиваем муку и ещё раз мешаем. Если хотите сделать цветной торт, то добавьте пару капель красителя в конце.  Форму застилаем пергаментом. Духовку разогреваем до t-180 °C Выпекаем около часа, ориентируйтесь по сухой зубочистки. Время выпечки~ 40-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке) Я выпекала в двух формах d-18 см Бисквит остужаем, заворачиваем в плёнку или пакет и в холодильник на 7 часов. Он обязательно должен побыть там долго, чтобы стал очень влажным. Режем бисквит напополам. ⠀ Для крема: Взбиваем мягкое сливочное масло (заранее достать из холодильника) с творожным сыром около двух минут. Добавляем сахарную пудру и ваниль и ещё раз взбиваем. Накрываем пленкой и в холодильник. Все, корж и крем готов‼️ А на видео я вам показала процесс сборки торта⤵️ Когда торт собрали, убираем его в холодильник на 6-7 часов для стабилизации и только потом можно украшать Приятного аппетита!