Окрошка на айране - оторваться невозможно.

Окрошку на айране готовят так же, как на сыворотке, на кефире. Если айран жидкий, то, в отличие от кефира, его водой не разбавляют.На айране окрошка становится наиболее освежающей и вкусной. Ингредиенты: Айран - 1 л Огурцы свежие - 2 шт Зеленый лук,укроп - по 50 гр Вареная колбаса - 300 гр Яйца - 4 шт Майонез(сметана) - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу