Буженина “Нежная“ (Готовь! С М.Гришкевич)

Корейка с беконом, запеченная в духовке - это невероятно ароматное, вкусное и красивое мясо! ЭТО МЕГА ВКУСНО! Благодаря бекону, оно получается особенно нежным и сочным не только в горячем, но и в холодном виде! Приготовление простое, а результат СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ! РЕЦЕПТ ниже (нажмите “ЕЩЕ“). Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1200 г Бекон (свежий, не соленый) - 130-150 г Чеснок - 4 зубка (больше среднего) Соль - 30 г Специи - по вкусу (у меня по 1 ч.л. прованских трав,кориандра, орегано, базилика, розмарина, паприки, и по 1/2 ч.л. мускатного ореха и черного молотого перца) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке: 1 час 20 минут в фольге , затем открыть фольгу и запекать еще 15-20 минут при температуре 180-190 градусов Выход в готовом виде - 1 кг Приятного вам аппетита!