Рецепты к чаю

Пышки на кефире🥯 Ингредиенты: 🧂Кефир - 250 мл (1 стакан) 🧂Яйцо - 1 шт 🧂Пищевая сода - 0,5 ч. ложки 🧂Соль - 0,5 ч. ложки 🧂Сахар - 3 ст. ложки 🧂Мука - 450 г ( /- смотрите по текстуре теста) 🧂Растительное масло - 2 ст. ложки 🧂Масло для жарки Приготовление🥣 1. В миске смешайте кефир и яйцо. 2. Добавьте пищевую соду, соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешайте. 3. Начните постепенно добавлять муку, продолжая перемешивать, пока не получится мягкое, эластичное тесто. 4. Накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30-40 минут для поднятия. 5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. 6. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки, поместите их на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. 7. Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.