Конфеты Brigadeiro / Бразильский трюфель. Без сливок и шоколада

Очень популярные в Бразилии конфеты под названием Бригадейро/ Brigadeiro. Готовятся из простых ингредиентов, имеют нежную кремовую консистенцию и шоколадный вкус. Замечательный подарок к любым праздникам, а особенно, к Новому году и Рождеству. Подробнее про Brigadeiro тут Во внутрь конфеты можно положить орех (миндаль, кешью, арахис и т.д.), сухофрукты (изюм, вишни, клюкву, курагу, чернослив и т.д.), цукаты. Классическая обсыпка у конфет из продолговатой кондитерской посыпки, но можно использовать другой формы. Так же подойдут: кокосовая стружка, вафельная крошка, измельченное орео, орехи и т.д. Хранить конфеты необходимо в холодильнике. В 100 г - 388 ккал Ингредиенты: Выход - 28-30 штук Сгущенное молоко - 350 г Какао-порошок - 25 г Сливочное масло - 30 г Кондитерская посыпка Миндальные орехи 1. Сгущенное молоко соединить с какао-порошком, который надо просеять, чтобы не было комков. 2.