Яблочные пончики или яблочное кольцо

Итак, нам потребуется: Яйцо- 3 шт Сахар - 100г Сметана - 2 ст.ложки Молоко - 100-120 мл Сода - 1\2 ч.ложки Соль - щепотка Мука - 400-500 грамм Яблоки. У меня ушло 6 яблок. Масло растительное для обжаривания Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром и солью. Белки взбиваем в пену. В принципе процедуру можно облегчить если у вас имеется миксер. Просто взбейте яйца миксером. И в дальнейшем все ингридиенты перемешивайте миксером. Тесто получится особенно пышным