ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК! Без Яиц и Молочных продуктов! Шоколадный торт, кекс-брауни к чаю.

Всем любителям шоколада! Тающий во рту, нежный и влажный шоколадный пирог, вкуснющий, от бисквита не отличить. Без Яиц и Молочных продуктов! От него просто не возможно оторваться. Манка в пироге не чувствуется. Очень простенький рецепт станет вашим фаворитом. Результат превзойдет все ваши ожидания. Готовится очень легко, совсем простые продукты и минимум времени. Очень рекомендую! По вкусу можно добавить любые свежие или замороженные фрукты, изюм, орехи. ИНГРЕДИЕНТЫ Манка 1 стакан Сахар 1 стакан Вода 1 стакан Ванильный сахар 10 гр Соль щепотка Растительное масло 0,5 стакана Мука 1 стакан Какао 3 ст.ложки Разрыхлитель 10 гр или 1 ч. л. соды (погасить уксусом) Глазурь: Какао 2 ст. ложки Сахар 2 ст. ложки Растительное масло 3 ст. ложки Вода 4 ст. ложки ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180 гр до сухой шпажки!!! Если выпекаете под фольгой как на видео ,выпекаем при 180 гр - 1 час под фольгой,затем снимаем и печем еще 15-20 мин! Ориентир сухая шпажка! ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миску всыпаем по стакану сахара и манной крупы, вливаем стакан воды. Перемешиваем и оставляем для набухания манки на 20-30 минут. 2. Затем добавляем ванильный сахар, щепотку соли, вливаем растительное масло пол стакана. Все соединяем. 3. В сито всыпаем муку 1 стакан, разрыхлитель 10 грамм и какао 3 столовые ложки. Разрыхлитель можно заменить чайной ложкой соды, гашенной уксусом. Все просеиваем. Комочки какао перетираем лопаткой и остатки разрыхлителя возвращаем в тесто. Соединяем венчиком в однородную массу без комочков. 4. Форму для выпечки застилаем пергаментом, бока не обязательно. Диаметр мой формы 18 см. Смесь выливаем в форму и распределяем. 5. Прикрываем фольгой для более равномерной выпечки. Делаем несколько проколов для выхода пара. 6. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180℃ на 1 час. Затем фольгу снимаем и выпекаем еще 10 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. 7. Даем пирогу чуть остыть и снимаем форму. 8. Делаем глазурь. Соединяем в сотейнике по две столовые ложки какао и сахара. Вливаем растительное масло 3 столовые ложки и постепенно добавляем воду 4 столовые ложки, доводим глазурь до желаемой густоты. Варим с момента закипания 1 минуту. При постоянном помешивании. 9. Покрываем пирог глазурью. Запах стоит, просто не возможно удержаться, от бисквита не отличить. Всем любителям шоколада! Попробуйте! ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!