Imala sam želju napraviti Moskva tortu, te sam se bacila u istraživanje. Poslušala sam savjete slastičarke iz hotela Moskva u kojem je torta nastala 1974. god. Poslušala sam savjete autorice recepta Anite Džepine i odlučila sam isprobati ovaj recept. Osim voća koje predivno osvježava, posebnu finoću torti daju prženi bademi. Jedino bi spomenula da bademima ne treba puno kod prženja i zato ih treba nadgledati da dobiju lijepu rumenu boju. Balans slatkoće u torti odličan je ovo jedna od torti koje rado preporučujem.
Pretplatite se besplatno i pratite moj kanal:
SASTOJCI:
KORA:
10 bjelanjaka
...
200 gr šećera
100 gr mljevenog keksa
150 gr oraha ili badema
100 gr brašna
KREMA:
10 žumanjaka
100 gr šećera
100 gr maslaca
2 žlice vanilin ekstrata
150 gr maslaca
300 ml vrhnja za šlag
DEKORACIJA:Show more