Frühling Schiffchen auch im Holzofen, Lagerfeuer, Grill oder Smoker
Hallo hier zeige ich euch ein ganz spezielles Rezept meine Frühlingsschiffchen.
Jetzt wo der Frühling ersehnt wird ist es super ihn auch in die Küche zu bringen, diese unglaublich Rustikale Leckerei ist nicht nur im Ofen möglich. Auch im Holzofen, Lagerfeuer, Grill und Smoker ist es möglich das Rezept auszuprobieren.
Ich hoffe euch damit ein tolles Rezept, Idee und Anregung gegeben zu haben
Roggenteig:
150gr Roggenmehl, 250gr Dinkelmehl, 8gr Brotgewürz, 8gr Gebräuntes Backmalz,
8gr Salz, 1x Trockenhefe und 1x Frisch Hefe. 200ml Warmes Wasser
Dinkelteig ist verlinkt.
Rauchschinken gewürfelt, Hackfleisch, Creme fraiche, Lauchzwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer, Salz, Chili, Paprika, geriebener Käse
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