PP18. Pane con Patate e Rosmarino

Per fare il pieno di carboidrati e di bontà, oggi vorrei proporvi un’irresistibile prelibatezza: il pane con le patate al profumo di rosmarino. A prima vista potrebbe sembrare un semplice panino ma già dopo il primo morso si scopre una vera squisitezza. La patata è infatti l’ingrediente speciale di questa ricetta, in grado non solo di rendere i panini più morbidi e soffici, ma anche di esaltarne il loro sapore... per ottenere così delle perfette pagnottelle rustiche.