Беляши на сковороде

Приготовим вместе? Беляши получаются огромные, жареные, сочные , не ПП 😂 но чертовски вкусные!!! Всё дело в ….. сыре!!! Читайте инструкцию ⬇️ Для приготовления нужно: Тесто дрожжевое- 1 кг Фарш (говядина/свинина) - 700-750 гр Сыр плавленный Хохланд (квадратики) - 2 упаковки Лук - 2 средние головки Специи , соль по вкусу Тесто поместить в теплую духовку на час , оно должно хорошо подняться. Пока тесто доходит до нужного нам состояния - займёмся мясом: фарш с луком, солью и приправами проминаем тщательно несколько минут руками Делим на глаз тесто и фарш на 8 равных частей. Берем одну часть теста, формируем квадрат , используя скалку, закладываем в тесто квадратик сыра, затем фарш, затем ещё 1 квадратик сыра, заворачиваем тесто, прокатываем скалкой по-тоньше, чтоб хорошо прожарилось. Отправляем на предварительно прогретую сковороду. Первую сторону жарим без крышки 2,5 мин, переворачиваем , накрываем крышкой и жарим ещё 2,5 мин. У меня сенсорная плитка Hansa с 9ю делениями, жарили на 6ке. Обязательно п