Чебурек? Беляш? А, ЧЕБУРЛЯШ! Ленивый чебурек Очень простой рецепт!
Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы):
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут:
********************************************************************
✏ Сотрудничества: proximo2015@
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК:
🍀 Я в ВК:
********************************************************************
Тесто:
1. Мука - 370 гр. (3 стакана)
2. Вода - 240 гр. (1 стакан)
3. Соль - 10 гр. (1 ч.л.)
4. Растительное масло - 20 гр.
1) Насыпаем в чашу где будем замешивать тесто 3 части муки (примерно 370 гр.) и 1 часть воды (240 мл.), я использую стакан на 240 мл, тут скорее важна пропорция чем вес.
2) Туда же добавляем соль 1 чайную ложку и растительное масло 20 гр.
3) Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 90 минут. Эту нужно чтобы тесто у нас расслабилось и хорошо тянулось. Не пренебрегайте этим этапом.
Начинка:
1. Фарш - 500 гр.
2. Соль - 1/2 ч.л.
3. Вода - 50 гр.
4. Зеленый лук
5. Специи по вкусу (Черный, красный перец, зира, мускатный орех)
1) Фарш, соль, специи, вода и зеленый лук кладем в чашу и перемешиваем, пока не разойдутся специи и вода впитается в мясо.
2) Убираем в холодильник до востребования.
Сборка
1) Тесто разделите на 6 частей, примерно по 105 гр.
2) Из фарша сделайте шарики примерно по 100 гр.
3) Тесто слегка растяните руками, и вложите мясной шарик.
4) Скрепите тесто на вершите мясного шара и залепите его, чтобы фарша не было видно.
5) На поверхности смазанной маслом придавите получившееся изделье и сформируйте ЧЕБУРЛЯШ.
6) Обжарить на сковороде смазанной маслом, при среднем огне, по 2-3 минуты, до румяной корочки.
Рекомендации:
1. Чтобы не пачкать стол маслом, при сборке ЧЕБУРЛЯШа, возьмите большое плоское блюдо и делайте эту процедуру на нем. Так не придется отмывать стол от масла.
2. Не жарьте сразу все ЧЕБУРЛЯШи, он намного вкусней свежим с хрустящей корочкой. Собрать его дело двух, а на жарку уйдет по 3 минуты на каждой стороне.
********************************************************************
#чебурек
#беляш
#чебурляш
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
1 view
108
26
4 months ago 00:09:28 1
Бабушкин рецепт. Пышные вареники на СКОВОРОДЕ!
4 months ago 00:06:26 1
СМЕШАЙТЕ КЕФИР с ФАРШЕМ и приготовьте простой, вкусный сытный завтрак на сковороде. Беляши Ленивые.
4 months ago 00:08:35 1
Натрите 2 кабачка и добавьте немного....Быстрый завтрак за 20 минут.
4 months ago 00:08:06 1
Потрясающе вкусное варенье. Варенье за 20 минут, проверенный рецепт!
4 months ago 00:07:36 1
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
4 months ago 00:10:45 1
Мука+Вода и Зелень! Потрясающие Кутабы на сковороде. Вкуснее и полезнее Чебуреков.Будете в Восторге!
4 months ago 00:13:01 1
Беру кефир и 1 яйцо. Бабушка научила. Вареники как пух. Тесто на дрожжах.
4 months ago 00:04:15 1
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ!
4 months ago 00:01:57 1
За 15 МИНУТ - Вместо БЕЛЯШЕЙ и ЧЕБУРЕКОВ - Быстрые Горячие Бутерброды
4 months ago 00:12:52 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки
4 months ago 00:11:54 1
Мои лучшие рецепты из КАБАЧКОВ! Рецепты проверены годами!
4 months ago 00:09:55 1
Вкусный завтрак за 5 минут на сковороде. Завтрак на скорую руку.
4 months ago 00:13:15 1
Беру кефир! Научила всех своих ...быстрый завтрак за 10 минут!
4 months ago 00:05:43 1
Утиные желудочки с луком в собственном соку. Как приготовить утиные желудки.
4 months ago 00:16:07 1
Самая вкусная пицца - домашняя мини-пицца. Самое удачное, вкусное тесто рецепт!
4 months ago 00:09:04 1
Завтрак за 10 минут! Вкусный, быстрый на скорую руку! Рецепт быстрого завтрака.
4 months ago 00:09:30 1
Просто натрите кабачки и добавьте...Быстрый завтрак или ужин на сковороде! Самый простой рецепт!
4 months ago 00:08:50 1
КВАС! Без дрожжей, по маминому рецепту! Самый вкусный домашний квас!
4 months ago 00:08:11 1
Всё сложила в сковороду! Когда нет времени готовить. Идеальный рецепт для быстрого вкусного ужина!
4 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
4 months ago 00:03:01 1
Безупречный САЛАТ с КОРЕЙСКОЙ Морковью и Курицей (куриным филе). Салат с морковью по-корейски
4 months ago 00:13:02 1
Бабушкин рецепт. Домашние вареники! Начинка для вареников.
4 months ago 00:05:59 1
Вкусный завтрак или ужин !Просто и вкусно👍🏻😋
4 months ago 00:09:42 1
Обожаем такую картошечку. Обед или ужин на сковороде!