Простой и вкусный рецепт конфи для торта из банана и клубники.
Это не только красиво на разрезе торта, но и очень вкусно!
Банановое конфи.
Банан 315 гр без кожуры,
Вода 50 мл,
Кукурузный крахмал 1 ч.л,
Сахар 50 гр,
Желатин 7 гр.
Лимонный сок по желанию.
Клубничное конфи.
Клубника 300 гр,
Вода 30гр в крахмал и 50 гр в клубнику,
Крахмал кукурузный 1 ч.л,
Сахар 75 гр,
Желатин 8 гр.
Если Вы хотите поддержать мой канал
карта Сбербанка 4817 7601 8083 7506
Заранее благодарна!