ХРУСТЯЩИЙ РЕЦЕПТ НАПОЛЕОНА🔥😍👍Делай торты!Рецепты, мастер-классы

ХРУСТЯЩИЙ РЕЦЕПТ НАПОЛЕОНА🔥😍👍 Многие считают, что приготовить Наполеон очень сложно, а хрустящий и одновременно хорошо пропитанный наполеон почти невозможно! Попробуем опровергнуть такое мнение👌 Нам понадобится: Тесто: ✅Сливочное масло - 400 г. ✅ Мука - 650 г. ✅ Яйцо - 2 шт ✅ Ледяная вода - 250 мл ✅ Соль - 0,5 ч.л. ✅ Уксус- 1,5 ст.л. ✅щепотка хорошего настроения Крем: ✅ Сливочное масло -300 гр. ✅ Ванилин ✅ сгущеное молоко( баночка ПРОЦЕСС: Готовим коржи: Просеять муку и натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло, постоянно смешивая с мукой. Отдельно яйца, ледяную воду, соль и уксус смешать в посуде и влить в массу, собрать тесто в шар, сильно не вымешивать, убрать в пакет и отправить в холод часа на 2-3 Затем разделить тесто на 8 -9 частей, пока будут выпекаться коржи, остальное тесто убрать в холодильник, чтобы оно было холодное Каждый шар раскатать, выложить на противень, застеленный пергаментом, проткнуть вилкой, нарезать края и выпекать до румяности при 190°С. Готовим крем: Взбиваем до пышной массы сливочное масло, добавляем сгущенное молоко и ванилин хорошо взбиваем и собираем торт. 💥Рецепт и видео от laurita_magic