Ароматный осенний вкус тыквенного зефира с кофе. Рецепт зефира без уваривания пюре и без термометра. Зефир таким способом всегда получается и быстро стабилизируется, буквально пару часов и сладкое лакомство к чаю готово.
Как приготовить зефир рецепт. Домашний зефир из магазинного пюре без уваривания. Заварной зефир рецепт. Тыквенный зефир рецепт без термометра.
Ещё вкусняшки тут:
Тыквенный зефир 36 маленьких половинок
Насадка 1М
Тыквенное пюре - 160 гр (не густое, можно из магазина)
Кофе - 35 гр
Сахар - 160 гр
Вода - 60 гр
Агар-агар 900 – 8 гр
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - ½ ч.л.
Кардамон - ¼ ч.л.
Варить после закипания 4-5 минут на среднем огне
Белок - 2 шт (среднее)
Сахар - 100 гр
Сок лимона - 1 ч.л.
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на youtube
Я в Instagram
Я Вконтакте
Fragrant autumn taste of pumpkin zephyr (marshmallows) with coffee. Mar