КЕЗЕКУХЕН. Käsekuchen. Немецкий творожный пирог. Чизкейк

Хрупкое, рассыпчатое тесто и нежнейшая творожно-сливочная начинка. Кезекухен прост в приготовлении и очень вкусен. Форма 24 см Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная в/с - 300г Сахар - 80 г Сливочное масло - 200 г Яйцо куриное - 1шт Ваниль или ванильный сахар Разрыхлитель - 10 г Начинка: Сливки (от 33% жирности) - 200 г Творог - 500 г Сахар - 200 г Яйца - 5 шт Крахмал (лучше кукурузный) - 40 г Ваниль или ванильный сахар