Национальные блюда эвенков на празднике Ысыах. Туры в эвенкийские стойбища на сайте Деликатесы эвенкийской кухни: сырой костный мозг, жареные мозги оленя, Панты оленей (молодые рога), глухариное мясо, медвежатина, кёрчик и многое другое.
Национальная кухня эвенков богата мясными деликатесами, так как живут они в основном за счет охоты и оленей.
Наш ролик о необычной, здоровой и полезной пище. Поверьте, такого вы нигде не найдете, ни в одном меню ресторанов. А заодно узнаете некоторые секреты долголетия и здоровья, благодаря некоторым блюдам из нац. эвенкийской кухни. Материал отснят на правах старых знакомых и почетных гостей на праздновании начала Нового года. По эвенкийскому календарю это выпадает на середину июня. Интервью-обзор нац. блюд нам любезно предоставила Клавдия Степановна из родовой общины «Иджек»
«Особенности национальной кухни»
Без доказательств всех научных вам расскажу, как феномен,
Сам видел, пробовал, проверил. Всё натурально, без подмен.
Вегетарианство отвергая, любителям иных диет
Послушать тоже не мешает, чтоб дотянуть до сотни лет.
Особенность «Национальной кухни» хранит народности завет.
Эвенк не знает эскулапов, аптек в тайге в помине нет.
Лекарства здесь не признаются. Здесь лекарь -- пища да тайга.
Лишь в крайности -- шаман да знахарь, а так -- здоровы завсегда.
Здесь много блюд едят «вживую», и отравлений как бы нет.
Зато, мороз совсем не страшен и плодовитость до ста лет.
В тайге вам не догнать эвенка, хотя ему за шестьдесят.
В палатке, когда минус сорок, всё нипочём, не привыкать.
Ты «мясоедство» отвергаешь, а я скажу: «Включи мозги».
Сырой олений мозг -- в нём сила и натуральные белки.
Из рыбы, мяса -- строганины, не жарка, парка вопреки.
Всё стопроцентно в ней полезно. Тут диетолог не в чести.
Ещё есть «тонкости» мужские, а не аптек «потенций бред».
Панты оленей, желчь медведя из всяческих иных «секрет».
Всё скрыто в пище натуральной, хоть выглядит и «не ахти».
Да,.. Не понять вам, городские - больниц аптечные «сыны».
Живя изнежено, «здорово», а в пятьдесят -- «изнурены».
Смог городов, табак и пиво. Все блага -- Вот итог цены.
Я в «первобытность» не взываю, не надо в этом упрекать....
Тут разговор идёт о пище. Вам жить и вам же выбирать.
Пример того, что сам я видел, того, что сам успел вкусить.
Сравнить их быт, здоровье, силу, к себе чего-то применить.
Да лучше ролик просмотрите, люблю я в «рифме поболтать».
А в нём вживую -- натурально. Вам «век» такого не едать.
*********************************************************
Мы на facebook
Мы в google
Мы в Twitter
Мы в Контакте
Национальные блюда Эвенков. Эвенкия. Yakutia.
Tourism in Yakutia. Туризм и отдых - Южная Якутия.
1 view
373
172
4 weeks ago 00:02:41 1
Дружба и наследие: Алтайцы в Крыму.
4 weeks ago 00:04:11 1
“Народное гуляние левада“
4 weeks ago 00:22:44 1
Раскрываю СЕКРЕТ лучших - ХИНКАЛИ. Рецепт от Шеф-Повара из Тбилиси. Настоящий грузинский хинкали.
4 weeks ago 00:25:26 1
ЧТО ЕДЯТ КАЗАХИ? БЕШБАРМАК, МОЗГИ, КОНИНА, ВСЕ ВКУСНЯШКИ | АСТАНА, ЭТНОАУЛ | Страны СНГ | Выпуск 03
4 weeks ago 00:03:06 1
Шоколадно-апельсиновые маффины // Шоколадные кексы с апельсином
4 weeks ago 00:42:33 1
Всесоюзный парад физкультурников 1945 / Union parade of athletes on Red Square
4 weeks ago 00:00:50 1
Кыстыбый - татарское блюдо: лепешки с картофельным пюре
4 weeks ago 00:15:00 2
Италия.Базиликата. Матера. Позор и гордость нации. Часть первая. #путешествиепоиталии
4 weeks ago 00:49:23 1
КУАЛА-ЛУМПУР | Полный гайд: что посмотреть, чем заняться, жилье, шоппинг, еда, достопримечательности
4 weeks ago 00:00:00 2
СПОРТ и фарма, опасен ли Ozempic, как выбрать БАДы, нужно ли считать КАЛОРИИ, еда в УДОВОЛЬСТВИЕ
4 weeks ago 00:04:26 1
«Гостеприимная Россия. Ко Дню народного единства». К уроку «Разговоры о важном».
1 month ago 01:44:46 1
Евгений Викентьев, шеф со звездой Мишлен: лучшие рестораны и блюда; секреты кухни, музыка
1 month ago 00:03:41 1
Шафл на каблуках 🔥 танцует красавица Цинцин (Qingqing) #Цинцин_танцует
1 month ago 00:39:40 1
АЗЕРБАЙДЖАН! Как живут ЛЮДИ В СЕЛЕ?! Собираем МАНДАРИНЫ! Готовим КУТАБЫ, Ляванги и рыбу !
1 month ago 00:39:26 1
АЗЕРБАЙДЖАН! Пирожки по-деревенски! КАВУРМА из баранины! Зима в селе. Готовим дома @VPUTONTHEWAY
1 month ago 00:45:43 1
АЗЕРБАЙДЖАН! Сельская жизнь В ГОРАХ! Как готовят ПЛОВ?! Граница С ИРАНОМ! ЧУРЕК и Рыба Ляванги!
1 month ago 00:44:04 1
БОГАТЫЕ курды ! Непростая ЖИЗНЬ на границе с ИРАНОМ. Почему невесткам нельзя сидеть за столом ?
1 month ago 00:28:36 1
Ингушетия: Что можно посмотреть за один день? Магас, Таргим. Готовим Чапильг