Колбаски для гриля по ГОСТу 1938 года Sausages for grilling according to GOST of 1938

Купить мангал, сковороду и многое другое для пикника Сосиски сырые первого сорта для гриля и мангала . Ингредиенты: Свинина полужирная – 900 гр. Мука пшеничная – 100 гр. Вода – 100-150 мл. Соль – 17 гр. Сахар – 1 гр. Белый перец – 0,5 гр. Мускатный орех - 0,5 гр. Приготовление: Мясо охладить и пропустить через мясорубку с решеткой 16-20 мм. Муку разводим в ледяной воде, добавляем в фарш, добавляем соль, сахар, специи, все хорошо вымешиваем в течение 10 минут (сле