ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ. Кади-Ча.

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ. Кади-Ча. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - Баклажаны — 3 кг; - Перец острый или болгарский — 1,5 кг (у меня соотношение 50/50); - Помидоры — 1 кг; - Чеснок — 6–7 зубчиков; - Растительное масло — 300 мл; - Соль — 1 ст. л.; - Сахар — 3 ст. л.; - Соевый соус — 5 ст. л.; - Чёрный перец — 0,5 ст. л. Готово!