Творожные сырники с сыром и укропом на сковороде

Творожные сырники вкусны не только в сладком варианте с ягодными соусами или вареньем, но если вместо сахара приправим творог солью и молотым перцем, дополним свежей зеленью и сыром, то получим отличное блюдо для завтрака или быстрого перекуса. Творожные сырники с сыром и укропом прекрасно сочетаются со сметаной, но хороши и без неё Ингредиенты: Творог – 350 г Яйцо куриное – 1 шт. Сыр – 80 г Мука пшеничная – 2 ст. л Соль – 0,5 ч. л Перец молотый – по вкусу Масло растительное – для жарки Укроп – небольшой пучок Сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Укроп измельчаем. В глубокую чашку выкладываем творог и при помощи вилки тщательно растираем, чтобы разбить крупные творожные комки. Затем добавляем куриное яйцо, соль, перец по вкусу. Всё перемешиваем до объединения компонентов. Далее добавляем сыр и укроп. Всё перемешиваем. Следом добавляем муку. Перемешиваем. Масса должна получиться чуть липкой, но держащей форму. Количество муки зависит от влажности творо