Армянская постная толма Пасуц толма
Внимание!!!! Друзья, раньше мои русские ролики были на моем армянском канале ( YouTube:Arusyak Hokhikyan), начиная с 2020 года, я создала этот русский канал, который назвала Кухня армянки.
Если вам интересно, оставляю и ссылку на мой армянский канал ---
---------------------------------------------------------------------------
1 стакан фасоли
1 стакан нута
1 стакан измельченной пшеницы
1 стакан чечевицы
0.5 стакана полбы
0.5 стакана булгура
3 -4 луковицы
150-250 мл раст. масла
3 ст/л томатной пасты
4 ст/л соли (неполные)
сумах
паприка
сушеный чабер
сушеный базилик
2 щепотки лим. кислоты
для соуса
1 стакан кипятка
1-2 ст/л томатной пасты
паприка
сумах
3-4 ст/л раст. масла