Соблазняющий рецепт: Устрицы в духовке

Рецепт: Устрицы в духовке Качественные устрицы с Дальнего Востока (Хасанские и Императорские) можно купить у нас по очень привлекательной цене: Шинкуем лук-порей Раскатываем лимон по доске и режем напополам Раскрываем устрицы: Оборачиваем устрицу полотенцем Вставляем нож примерно в середине устрицы Разрезаем мышцу Сливаем устричный сок Перерезаем мышцу на нижней створке Вычищаем крошку и мелкие осколки Готовим соус: Обжариваем лук-порей на сливочном масле Доба