КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты: Помидоры Листья чёрной смородины Зонтики укропа Хрен листья Сухая горчица Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Чёрный перец Помидоры обязательно проткнуть палочкой. Затем заполнить банку в чередующейся форме. Рассол: На 1 л воды идёт одна столовая ложка с горкой соли, и две столовые ложки с горкой сахара. Залить помидоры рассолом, и ещё добавить в помидоры одну столовую ложку сухой горчицы. Закрыть крышкой и оставить в комнатной температуре на двое суток. Затем убрать в холодильник и через неделю можно кушать!