Оксиметилфурфураль в меду Вопрос Михалеву

Многие говорят о ядовитом веществе в мёде. Что такое оксиметилфурфураль? Как образовывается в мёде. Что необходимо знать о нем. Можно ли закристаллизованный мёд распустить или сделать жидким. Сегодня об этом.