Очень нежные рулетики из баклажанов

📌Закуска из баклажан ✓Нам понадобится баклажан *желательно Ажур от агрокомпании Седек,он абсолютно не горчит и мякоть плотная. Во👍!!! ✓Сыр ✓чеснок ✓майонез( можно сметану) ✓ Помидор ✓масло растительное для жарки И по желанию оливки или маслины Итак: 1) Баклажан режем на слайсы. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить баклажаны на бумажное полотенце( или салфетки), чтобы убрать лишнее масло. У меня салфеток не было, поэтому в видео этот момент пропущен. 2) Натираем чеснок и сыр на мелкой тёрке. Добавляем майонез или сметану, хорошо перемешиваем. Это наша начинка. 3) Берём полосочку жареного баклажана, на нее выкладываем немного начинки и заворачиваем в рулетик. Так проделываем с каждым обжаренным слайсом баклажана. 4) Выкладываем на тарелку,сверху долька помидора. Чтобы помидор не сползал, прокалываем зубочисткой или красивой шпажкой. Чтобы зубочистка не торчала, сверху можно добавить оливку или маслину. Это блюдо очень вкусное, можно подать на праздничный стол. Приятного аппетита!🤗 #Седек #Седек_модноелето2024 Благодарим за рецепт Оксану Куприну!🤗🙏💛