Рецепт Запеченная тыква в духовке с мясом и шампиньонами

Когда я подала на стол блюдо из тыквы запеченной в духовке с мясом и шампиньонами, мои гости были восхищены от увиденного и обалденного запаха. А когда я разложила по тарелкам, то гостей уже ничего не интересовало, кроме вкусняшки. Делюсь рецептом: Берем тыкву и отрезаем у нее верхушку, так чтобы потом она послужила нам крышкой. Теперь нарезаем лук, мясо, грибы, морковь (здесь свежемороженная), помидоры, лук зеленый, укроп, картофель, острый перец. Делаем пережарку. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло. Засыпаем уже нарезанные лук и морковь. Даем чуть чуть поджарится и засыпаем мясом. Пока готовится наше мясо, мы вырезаем серединку у тыквы. Не забываем помешивать, добавляем грибы, наливаем немного сиропа топинамбура и перемешиваем. После приготовления зажарки, отставляем ее в сторону. Вырезанную мякоть тыквы, нарезаем мелкими кусочками. Все нарезанное и пережарку соединяем во единое. Давим туда чеснок, посыпаем гранатовой солью для мяса, добавляем по вкусу острый перец. Хорошенько перемеши
Back to Top