Глубокая переработка зерна: актуальные тренды стратегической отрасли АПК

23 августа Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна совместно с проектом Своё Фермерство от Россельхозбанка провела прямой эфир. Спикером выступил Олег Игоревич Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал). Тема презентации: “Глубокая переработка зерна: актуальные тренды стратегической отрасли АПК“. О чём поговорили: — Российская индустрия глубокой переработки зерна в цифрах. — Наиболее крупные предприятия отрасли. — Источники сырья для производства. Что можно произвести из зерна? — Баланс производства и потребления крахмала и крахмальной патоки. — Рынок растительных белков. — Использование ингредиентов из крахмалопродуктов в разных отраслях промышленности. — Тенденции, вызовы, ограничения рынка. — Меры господдержки отрасли.