Ингредиенты:
Основа:
Печенье - 200 гр
Сливочное масло - 90 гр
⠀
Для творожного мусса:
Желатин - 10 гр
Вода - 60 мл
Творог 5-9 % - 300 гр
Сметана 20 % - 100 гр
Мак - 30 гр
Сахар - 70 гр
Ванильный сахар - 1 ч. л.
⠀
Для ягодного мусса:
Клубника замороженная - 650 гр
Сахар - 100 гр
Желатин - 15 гр
Вода - 90 мл
⠀
Приготовление:
Печенье измельчить и соединяем с растопленным сливочным маслом.
Берём форму размером 18 см, высыпаем туда измельченное печенье , и хорошо утрамбовываем с помощью стакана , и отправляем в холодильник. Мак заливаем кипятком, и оставляем набухать минут на 40.
В стаканы наливаем воду, и насыпаем желатин, и даём набухнуть.
Для творожного мусса добавляем 10 грамм желатина, а для клубничного мусса 15 грамм. Количество воды указала в ингредиентах. Готовим клубничный мусс: Клубнику измельчаем с помощью блендера, и ставим на средний огонь. Добавляем сахар и варим 5 минут , ягодную массу постоянно нужно перемешивать.
Снимаем с огня и немного даем остыть, и вводим набухший желатин и перемешиваем . Даём полностью остыть.
Готовим творожный мусс: в глубокой чаше соединяем творог, сахар, сметану, ванильный сахар или ванилин . Измельчаем с помощью блендера и добавляем мак( воду обязательно с мака нужно слить)
Желатин растапливаем в микроволновке , примерно 10-15 секунд и вводим в общую смесь.
Собираем торт - на песочную основу выкрадываем по 3 столовые ложки каждого мусса. Обязательно выкладываем в центр. В итоге должна остаться клубничная масса.
Чизкейк убираем в морозилку на 15 минут, чтобы масса там немного стабилизировалась. Затем достаем и заливаем сверху оставшейся клубничной массой. Убираем в холодильник до полного застывания, примерно на 6 часов
Приятного аппетита!
Автор: recept_elena
1,012 view
233
51
4 months ago 00:06:00 121
Абрикосовое варенье - с ванилью, бадьяном и ядрами абрикосовых косточек
4 months ago 00:11:09 1
Полезные ЭКЛЕРЫ без глютена, без лактозы! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
4 months ago 00:01:31 1
Мороженое без сахара за 1 минуту! Всего 65 ккал! Без сливок! ПП десерт за 1 минуту!
7 months ago 00:09:50 1
ПП БЕНТО-ТОРТ! Низкокалорийный! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
8 months ago 00:06:46 1
Шоколадный пломбир! Низкокалорийный ПП торт без сахара!
9 months ago 00:06:16 1
Полезный чизкейк Зебра! Низкокалорийный ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
9 months ago 00:05:09 1
Самый простой рецепт творожных ПП сырков ! Без использования форм! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
1 year ago 00:04:01 77
Полезные ТРЮФЕЛИ апельсиновые! Простой рецепт без лактозы, без глютена, без сахара!
1 year ago 00:13:05 1
Яблочный ПП торт! Без лактозы, без глютена, без яиц, без орехов! Подойдёт даже аллергикам!
1 year ago 00:00:13 16.4K
КЛУБНИЧНО-МАКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
2 years ago 00:01:37 1.1K
Маково-клубничный чизкейк - Ням-нямка
2 years ago 00:05:20 5
Вкуснейший шоколадный ПП торт! Простой рецепт! ПП рецепты без сахара!
2 years ago 00:09:12 4
ПП чизкейк из тыквы! Низкокалорийный! ПП рецепты без сахара!
2 years ago 00:08:02 11
Нежный и вкусный! Шоколадный ПП торт! Низкокалорийный пп рецепт без сахара!
2 years ago 00:09:44 1
ПП торт матча! Низкокалорийный! Без глютена! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
2 years ago 00:04:02 1
Лимонные батончики! Кето рецепт! Без лактозы! Без сахара!
2 years ago 00:08:01 3
Ягодный Вупи-пай! Низкоуглеводный пп торт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!