SCACCIATA con CAVOLFIORI, SALSICCIA e PATATE: perfetta per le feste! 🤤😍

Avete mai assaggiato la scacciata catanese? Si tratta di una torta salata realizzata con una base di pasta lievitata e farcita con broccoli o cavolfiori, salsiccia e tanto formaggio! Sono un must a Natale, ma si preparano tutto l’anno in occasione delle feste e di giornate speciali! Se non le avete ancora mai provate, dovete farlo al più presto, perché sono una goduria unica! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:08 – PREPARAZIONE IMPASTO 00:40 – PREPARAZIONE RIPIENO 01:56 – COME STENDERE L’IMPASTO 02:36 – AGGIUNTA RIPIENO 03:20 – COTTURA IN FORNO 02:45 – RIPOSO E IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO Per l’impasto: 1 kg semola rimacinata di grano duro 700 g acqua (tiepida) 3.5 g lievito di birra secco (0 12 fresco, raddoppiate se avete fretta) 28 g sale 10 g zucchero 30 g olio extravergine d’oliva Per il ripieno: 1 cavolfiore