Пирог “Груши в солёной карамели“

Карамель: Сахарная пудра 100 гр. можно заменить сахаром. Масло сливочное 30 гр. Соль 1/4 чайной ложки. Рецепт: Груши 3 шт. 160 гр. Яйца 4шт. у меня С0. Соль 1/4 чайной ложки. Растительное масло 110мл. Кефир 150гр. Стевия 10 капель можно сахар 100 гр. Мука пшеничная 280гр. Разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой. Ванилин 1,5 гр. Время выпекания в духовке 20-25 минут на 180 градусах. Форма 22-18 см. Описание: Готовим соленую карамель. В сковороду всыпаем сахарную пудру или сахарный песок, на очень медленном огне топим не мешая ложкой, карамель может кристаллизоваться. Можно иногда поднимать сковороду и крутить ее. Когда цвет станет коричневым добавляем масло, как растопится всыпаем нарезанные груши дольками и аккуратно помешивая карамелизуем 5 минут. В миску разбиваем 4 яйца, миксером или венчиком смешиваем кефир, масло растительное, стевию или сахар. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Смешиваем сухие ингредиенты с мокрыми. В форму на дно выкладываем карамель с грушами. сверху готовое тесто. Разравниваем и ставим в разогретую