С грушами тоже будет вкусно!!! Пошла готовить! Вкусный Американский яблочный пирог
Нам нужно будет
▪️мука 250г
▪️сахар 3ст.л
▪️ванильный сахар 1пак.
▪️щепотка соли
▪️разрыхлитель 1ч.л
▪️сливочное масло 150г
▪️1 яйцо
Для начинки
⠀
▪️яблоки 4-5шт(в идеале кислые)
▪️сахар 4-5ст.л
▪️крахмал 2ст.л (любой)
▪️по желанию сок и цедру лимона
▪️корица 0,5ст.л
Готовка
⠀
✏️С начала к муке добавить сахар, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и замесить однородное мягкое тесто.
Тесто убрать в холодильник на 1 час
⠀
✏️для начинки: яблоки очистить и нарезать на кубики, добавить к ним сахар, крахмал, корицу и сок лимона.Перемашать.
⠀
✏️Тecтo дocтaть из xoлoдильникa дeлим нa двe чacти (1/3 и 2/3)
Бoльшую из чacтe(2/3 тecтa)
pacпpeдeляeм пo фopмe диaмeтpoм 19-20cм дeлaя выcoкиe бopтики, выклaдывaeм яблoки(нa видeo нe пoкaзaнo из зa тexничecкиx пpичин 😅)
⠀
Меньшую часть теста раскатать и нарезать на полоски, выкладываем их поверх яблок делаю корзинку.
🔥 Выпекать при 180с 40 минут(до золотистого цвета )