В Китае продвигают экологичное топливо для самолетов

✈️В Китае продвигают экологичное топливо для самолётов Хот-пот – популярное блюдо в провинции Сычуань. Его ингредиенты – мясо, рыбу, грибы и овощи – готовят прямо на столе в наваристом жирном бульоне. Обычно после такой трапезы остаётся много масла. Раньше этот жир просто утилизировали, а сейчас преобразуют в экологически чистое топливо для самолётов. Сейчас переработкой пищевых жиров в экологически чистое топливо занимается лишь несколько компаний. Пока это недешёвое решение: оно в 3–5 раз дороже керосина из нефтепродуктов. Это связано и с высокой себестоимостью производства, и с небольшим масштабом. И всё же на новую разработку смотрят с оптимизмом.