Грудинка в духовке - Brisket in the oven.

Грудинка в духовке - Brisket in the oven. Запеченная грудинка одинаково хороша и в горячем, и в холодном виде. Горячей ее можно подать с любым гарниром, а холодной — в виде закуски. Ароматную и сочную грудинку приготовить легко, но не быстро. Baked brisket is equally good both hot and cold. Hot it can be served with any side dish, and cold - as a snack. Aromatic and juicy bacon cook easily, but not quickly. Ингредиенты: 1) Чили кайенский перец молотый. 2) Кумин (зира). 3) Соль. 4) Перец чёрный молотый. 5