Додо, фиолетовая корова и доверие

Мы открыли пиццерию в США, на другом континенте, где никогда не слышали о Додо Пицце из России. Для нас это была словно высадка на Марс, но мы сделали это! И как всегда «все дело в людях», которые верили в успех и делали свою работу хорошо. Почему наша работа строится на вере и доверии? Что маркетологи подразумевают под «фиолетовой коровой», и почему на высококонкурентные рынки лучше ехать именно на такой «коровой»?