Промоутер кулинар презентатор Олег Сотников с Ольгой Граф и ведущей Оксаной Сташенко Вкусно 360

БОРЩ и ПАМПУШКИ Ведущая Оксана Сташенко пригласила в студию великолепного кулинара-повара Олега Сотникова. Он поделится профессиональными хитростями приготовления правильного борща с вкуснейшими чесночными пампушками. «Правильный борщ» калорийность блюда — низкая для бульона: говяжья голяшка — 1 кг морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. коренья — 150 г чеснок — 50 г соль, лавровый лист, перец чёрный горошком — по вкусу для борща: бульон говяжий — 2 л картофель — 200 г капуста белокочанная молодая — 1/2 кочана свёкла — 3 шт. морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. перец болгарский жёлтый — 1 шт. томаты в собственном соку очищенные — 200 г сахар — 20 г лимонный сок — 10 г чеснок — 1 головка масло растительное — 70 мл петрушка — 1 пучок укроп — 1 пучок сметана — 200 г соль, перец, лавровый лист — по вкусу для паштета из сала: