Кофейный торт на сковороде за 30 минут
Сочетание просто невероятное! Всем любителям кофе, да и просто пожрать посвящается 😄❤️
Ингредиенты:
Коржи:
•260 грамм муки
•200 грамм сахара
•2 яйца
•10 грамм разрыхлителя
•50 грамм растительного масла
•150 грамм молока
•10 грамм кофе
•1 чайная ложка соды
•1/2 чайная ложка уксуса
•100 грамм кипятка
Крем:
•620 грамм творожного сыра
•360 грамм сгущенного молока
100-120 грамм грецких орехов на обсыпку
1. В миску просеиваем муку, добавляем сахар, яйца, разрыхлитель, растительное масло, молоко, кофе, перемешиваем. Соду гасим уксусом. Заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем до однородности.
2. Распределяем тесто по всей сковородке, обжариваем под крышкой 1,5 минуты, переворачиваем и держим еще 30 секунд с другой стороны. И так все коржи, выходит 8-9 коржей.
3. Для крема к творожному сыру добавляем сгущенку, хорошенько взбиваем.
4. Собираем торт: корж, крем, корж крем. Смазываем бока