Lebkuchen Rezept Einfach - Nach Oma’s Art

Lebkuchen Rezept Einfach - Nach Oma’s Art Mit diesem alten Rezept schmeckt jeder Lebkuchen wie von Oma gemacht Zutaten für den Lebkuchen 2 Eier 1 Prise Salz 2 Esslöffel Honig 200 Gramm Rohrzucker 1/2 Packung Lebkuchengewürze 1/2 Esslöffel Kakaopulver 300 Gramm Roggenmehl 1/2 Teelöffel Natron Zubereitung des Lebkuchens Als ersten Schritt verquirlen wir die Eier mit einer Prise Salz. Danach geben wir 2 EL Honig hinzu und mixen es weiter. Noch während der Mixer läuft schütten wir die 200 Gramm Rohrzucker, sowie 1k/2 Packung des Lebkuchengewürzes dazu. Danach geben wir auch noch ½ EL des Kakaopulvers dazu. Wir schalten den Mixer ab und fügen zum Schluss die 300 Gramm Roggenmehl sowie einen ½ Teelöffel Natron hinzu und vermixen es vorsichtig weiter. Nun müssen wir mit den Händen weiter arbeiten. Wir verkneten den Teig solange, bis ein schöner fester Teig entsteht. Diesen Teig wickeln wir jetzt in einer Klarsichtsfolie ein und lassen ihn für 24 Stunden im Kühlschrank stehen. Das ist wirklich wichtig. Bitte l