Новогодний спецвыпуск NL International Kitchen Lab с Алиной Чарчян

Друзья! Праздничный стол, который ломится от оливье, и селедки в стиле lady in red уже не в тренде: многим тяжело уже при мысли, сколько майонеза помещается в этих тяжелых салатах. Но ПП-ужин из рыбы на пару и зелени волшебному настроению не способствует — чего-то хрустящего, ароматного и нетривиального все-таки хочется. Половина января — это все равно праздники, выходные, вечеринки и гости. Подкидываем идеи интересных праздничных блюд от Kitchen Lab, шеф-повара Владимира Павлова @pavlovinsta и топ-лидера NL International Алины Чарчян [id710773028|@trofimova_alisha]. Вечеринка в пиратском стиле? Да пожалуйста: предлагаем креветки, Pina colada и пудинг с чиа. Креветки - Креветки неочищенные 16/20 — 100 г - Креветочные чипсы — 1 пакет - Растительное масло — 1 л (для фритюра) - Соль/перец — по вкусу Чатни - Ананас свежий — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чили перец красный — 1 шт. - Растительное и сливочное масла — 100 г - Мята — 10 г - NL International UP2U Topping «Лимон-имбирь» — 1 стик - NL International UP2U Superfood Gold — 1 стик - Соль/перец — по вкусу Соус - Кокосовое молоко — 400 мл - Energy Diet Smart Pina сolada — 2 порции - Лайм — 2 шт. - Соль — по вкусу Подача - Микрозелень — 10 г - NL International UP2U Superfood Green — 1 стик На десерт — разнообразие. Два одинаково полезных, но очень разных в исполнении чиа-пудинга. Десерт на кокосовом молоке - NL International UP2U Superfood Seed — 1 стик - NL International UP2U Superfood Green — 1 стик - NL International UP2U Topping «Киви-мята» — 1 стик - Кокосовое молоко — 200 мл - Мед — 50 г - Вода - по вкусу Десерт с пюре манго - Манго — 1 шт. - NL International UP2U Topping «Киви-мята» — 1 стик - NL International UP2U Superfood Seed — 1 стик - Мюсли Energy Diet Smart — по вкусу Таким образом можно обеспечить половину торжественной сервировки. Свистать всех к столу! Всем сытных и легких вечеринок! Увидимся во втором сезоне YouTube-шоу Kitchen Lab. #nlkitchenlab #энерджидиет #нлинтернешнл #energydiet #nlinternational