Айвар балканский|Ajvar

#айвар #намазка #холодныйсоус Айвар пастообразная икра из печёного красного болгарского перца и баклажана. Употребляется как приправа к гарнирам и мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с хлебом. ↪На моём канале вы найдёте проверенные вкусные и простые рецепты. В своих рецептах я показываю, как легко и просто приготовить любое блюдо. ↪Буду очень рада, если вы оцените мою работу, так как ваша оценка и ваши просмотры, помогают росту канала и дают возможность радовать вас каждый день новыми рецептами. ************** Айвар 3 болгарского перца 1 баклажан 2 ст.л. оливкового масло 2 зубчика чеснока 1 лук 1 помидор 1/2 ч.л. перец чёрный 1/2 ч.л. перец острый красный 1 ч.л соль 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. малинового уксуса **************** Ajvar 3 Paprika 1 Aubergine 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Tomate 1/2 TL schwarzer